Entrantes
Delicias del Medio Oriente
Mini pizza árabe, horneada con harina de trigo y yogurt con especias y hierbas árabes
Empanada árabe, horneada con harina de trigo y yogurt, rellana de quesos feta y gouda
Raciones
Individuales, pan incluido
Rellenas de carne con nueces y piñones
Garbanzos , vegetales y especias árabes. totalmente vegano
El kafta se trata de unas deliciosas brochetas elaboradas a base de carne picada y muchas especias con un sabor muy típico de medio oriente
Pechuga de pollo trozada y con especies árabes, 370 grs. aproximadamente
Hojas de uva de parra o sultana rellenas de carne, arroz y condimentos árabes
con fideos, almendras y piñónes
crudo, tipo carpaccio, por encargo
Carne de ternera picada con trigo fino y rellenas de carne, nueces y piñones
Garbanzos remojados por 48 horas (evitar gases) vegetales frescos y especies luego molidos para formar las croquetas
Carne de ternera picada, con perejil, cebolla y especies árabes
Pechuga de pollo trozada con especies árabes. 370 grs. aproximadamente
(8 unidades)
(6 unidades + Patatas fritas)
Pan de 22 cms. de diámetro, 18 unidades en tolal
Pan de 22 cms. de diámetro, 1 paquete
Cremas
Individuales, pan incluido
A base de garbanzos cocidos, crema de ajonjolí y aceite de oliva
A base de berenjena ahumada a la parrilla con crema de ajonjolí y aceite de oliva
A base de pimientos rojos, nueces, especias árabes y aceite de oliva
Garbanzos, Tahini y por encima la carne
Ideal para acompañar falafel, kibbie y shawarmas
Garbanzos, Tahini y por encima la carne de trenera con especies y piñones
Crema especial para acompañar el Falafel o el shawarma
Shawarmas
Deliciosos enrollados con pan Libanés, productos de alta calidad y buena cantidad, ya puedes agregar patatas fritas a precio de promoción
Pan libanés relleno de pollo con lechuga, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Pan libanés relleno de 3 pinchos de kafta con lechuga, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Pan libanés relleno de 2 pinchos de kafta y pollo con lechuga, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Pan libanés relleno de 3 kibbes con lechuga, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Pan Libanés relleno de 4 falafel, con lechuga, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Pan de libanés relleno de carne con pollo y 3 falafel con lechug, tomates, perejil y crema de yogurt con tahini
Con lechuga, tomate, perejil y crema especial
Ensaladas
Individuales, pan incluido excepto el fatoush
Ensalada de perejil con tomate picado, trigo, yerbabuena, y zumo de limón
Yogurt con pepino, menta y aceite de Oliva
Ensalada de pepino, tomate, perejil, menta, especia árabe sumac y el pan de pita cortado en tiras tostado
Ensalada con el llamado el queso "Roquefort Árabe" elaborado con especies árabes, pepino, tomate y cebolla. Original de Alepo, Siria
Platos Para Compartir
Para degustar la variedad de la comida Sirio Libanesa, dependiendo del plato puede compartirse, ya el pan está incluidos
4 Pinchos de Kafta, 2 Kibbe, 2 Falafel, Tabbule y 2 Cremas
4 Pinchos de pollo, 2 Kibbe, 2 Falafel, Tabbule y 2 Cremas
8 Falafel, Tabbule, setas a la parrilla y 3 Cremas
4 Falafel, Tabbule, setas a la parrilla y 2 Cremas
2 Kibbe, 2 Falafel, 4 Yabrak, Tabbule y las 3 Cremas
4 Pinchos,3 Kibbe, 6 Falafel, 6 Yabrak (tabaquitos), Tabbule y 3 Cremas
4 Pinchos de Kafta, 2 Pinchos de Pollo, 4 Kibbe, 8 Falafel, 8 Yabrak (tabaquitos), Tabbule y 3 Cremas
4 Pinchos de Kafta o pollo, 6 Yabrak (tabaquitos), 3 Kibbe, 6 Falafel, Tabbule y las 3 Cremas más 3 panes
Para Los Más Pequeños
Dulces Árabes Tradicionales
Consultar los del momento
Deditos o Asabih de Almendra, cacahuete y chocolate por encima
Rectangular